Arbitraje · Calidad · Precios de pizarra de referencia para la cadena de granos
Precios corrientes en $/Tn por mercadería, entrega enseguida, pago contado, puesto sobre camión y/o vagón en zona Rosario. La conversión a dólares es a título informativo (TC BNA Divisas comprador 01/10/2026: $1.515,50). Rosario, 02 de octubre de 2026.
La Cámara Arbitral de Cereales se sitúa en forma equidistante entre la oferta y la demanda —un "amortiguador" entre ambas— para subsanar conflictos y dar referencias confiables a toda la cadena agrocomercial.
Resuelve los conflictos derivados de incumplimientos de calidad y condición de la mercadería.
Determina la calidad final de los granos que se comercializan, con criterios técnicos uniformes.
Establece los precios del mercado disponible de granos, referencia diaria de la plaza de Rosario.
Integrada por representantes de los distintos sectores de la actividad, para un justo equilibrio entre oferta y demanda (22 titulares e igual número de suplentes).
Las comisiones de trabajo que organizan la actividad de la Cámara.
Ver →Normativa que regula el funcionamiento de la Cámara y la comercialización.
Ver →Documentos, publicaciones y material de consulta de la Cámara.
Ver →El clásico remate que marca el inicio de la cosecha de soja.
Ver →Documentación técnica y resoluciones que ordenan la comercialización de granos.
Informes por cultivo y campaña, en español e inglés.
Estándares y bases de contratación vigentes para la compraventa de granos.
Ver →Figura y procedimiento del recibidor oficial en la recepción de mercadería.
Ver →Mecanismo de cotejo inmediato para diferencias de calidad y condición.
Ver →Registro de incumplimientos de laudos arbitrales (sitio BCR).
Ver →Calculadoras y guías para la liquidación de la mercadería.
Cálculo de la liquidación según calidad, mermas y condiciones.
Abrir →Cálculo de la merma por humedad sobre el peso de la mercadería.
Abrir →Conversión entre las unidades de uso habitual en la comercialización.
Abrir →El chatbot de la CAC te da los precios de pizarra del día y te orienta en arbitrajes, calidad y normativa.